Ben verslaafd aan brood en kan dat 's morgens moeilijk laten. Maar als ik dan toch ne keer gezonder wil ontbijten hou ik wel van deze zelfgemaakte cruesli.
150 g havervlokken
150 g noten (50 g amandelen, 50 g walnoten en 50 g hazelnoten)
50 g pompoenpitten
4 eetlepels honing
3 eetlepels plantaardige olie
kaneel naar smaak (ik hou van kaneel, dus bij mij is dat redelijk wat)
Alles door mekaar mengen in een grote kom en uitstorten op bakpapier in een op 175 °C voorverwarmde oven. Ongeveer 15 minuten in de oven laten en eens kijken of het donker genoeg is. Ik heb graag dat dat goed donker is dus bij mij is het meestal 25 minuten.
Lekker met yoghurt en eventueel nog wat rozijnen, besjes en/of ander gedroogd fruit. Zalig en gezond.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten