CURRY VAN KABELJAUW EN GROENTEN

______________________________________

 

RISOTTO MET CHAMPIGNONS, PANCETTA EN TRUFFELOLIE

Eigenlijk is risotto, maken heel simpel, je moet er alleen een beetje bijblijven, maar het resultaat is meestal heel lekker.  Dus zeker eens proberen.

AUBERGINES UIT DE OVEN

Ik ben zot van aubergines, maar vind niet altijd goede recepten met de aubergine in de hoofdrol.  Deze is één van mijn favorieten.